Zuivel enzym

(Total 6 Products)

 

Lactasepoeder van voedselkwaliteit voor lage lactose -producten

Prijs unit: USD 52 / Kilogram

Min.Order	Prijs unit
100 Kilogram	USD 52 / Kilogram

merk: ZON ZOON

verpakkingen: 1 kg; 25kg

Ondersteuning over: 10000T/MONTH

LACTASE ENZYME BETA-GALACTOSIDASIDASE LACTOSIDAY VOOR LAGE LACTOSE DAIRY PRODUCTEN PRODUCT BESCHRIJVING Lactase -enzym van de voedselkwaliteit wordt geproduceerd door ondergedompelde gisting van Een geselecteerde microbiële stam gevolgd door...

contact opnemen

LACTase β-galactosidase van voedselkwaliteit voor lage lactosemelk

Prijs unit: USD 259 - 269 / Kilogram

Min.Order	Prijs unit
100 Kilogram	USD 259 / Kilogram
1 Kilogram	USD 269 / Kilogram

merk: ZON ZOON

verpakkingen: 1 kg; 25kg

Ondersteuning over: 10000T/MONTH

LACTASE BETA-GALACTOSIDASE LACTASE GRAND PRODUCT BESCHRIJVING Dit zuivel enzymenproduct wordt geproduceerd door ondergedompelde gisting van Bacillus korstmosiformis gevolgd door zuivering, formulering en drogen. Voedselzym lactase wordt voornamelijk...

contact opnemen

Rennet -enzym voor kaas en yoghurt

Prijs unit: USD 265 / Kilogram

Min.Order	Prijs unit
10 Kilogram	USD 265 / Kilogram

merk: ZON ZOON

verpakkingen: 1 kg; 25kg

Ondersteuning over: 10000T/MONTH

Chymosin （rennet） PRODUCTEIGENSCHAPPEN PRODUCT BESCHRIJVING Chymosine van voedselkwaliteit is een asparaginezuurprotease dat voor het eerst wordt aangetroffen in de maag van ongewenste kalveren. Het kan specifiek de peptidebinding tussen PHE105...

contact opnemen

Lysozyme van voedselkwaliteit als conserveermiddel CAS nr. 12650-88-3

Prijs unit: USD 45 / Kilogram

Min.Order	Prijs unit
100 Kilogram	USD 45 / Kilogram

merk: ZON ZOON

verpakkingen: 1 kg; 25kg

Ondersteuning over: 10000T/MONTH

Lysozymevan hoge kwaliteitvoedselkwaliteit PRODUCT BESCHRIJVING Voedselzym lysozyme, ook bekend als muramidase of N-acetylmuramide glycoanhydrase, is een enzym dat in staat is om mucopolysaccharide in pathogene bacteriën te hydrolyseren. In de...

contact opnemen

Geconcentreerd lipase -enzym voor zuivelproducten

Prijs unit: USD 56 / Kilogram

Min.Order	Prijs unit
100 Kilogram	USD 56 / Kilogram

merk: ZON ZOON

verpakkingen: 1 kg; 25kg

Ondersteuning over: 10000T/MONTH

PRODUCT BESCHRIJVING Voedselzymlipase SBE-01LI wordt geproduceerd door ondergedompelde gisting van Aspergillus niger gevolgd door zuivering, formulering en drogen. Lipase is gunstig voor deegbehandelingseigenschappen, glutenversterking en...

contact opnemen

Transglutaminase voor eiwit- of gel -eigenschap Modificatie

Prijs unit: USD 22 / Kilogram

Min.Order	Prijs unit
100 Kilogram	USD 22 / Kilogram

merk: ZON ZOON

verpakkingen: 1 kg; 25kg

Ondersteuning over: 10000T/MONTH

PRODUCT BESCHRIJVING Transglutaminase van voedselzym (TG) wordt geproduceerd door ondergedompelde gisting van Streptomyces mobaraensis gevolgd door zuivering en formulering . In de voedingsindustrie wordt dit zuivel enzym in veel segmenten toegepast...

contact opnemen

 Thuis > Product List > Zuivel enzym

China Zuivel enzym Leveranciers

Enzymen die worden gebruikt in zuivelverwerking hebben voornamelijk de volgende aspecten: lactase -ontleding van lactose; Rennet - maakt kaas; Lysozyme - toegevoegd aan kindermelk poeder sterilisatie en desinfectie; Catalase - Melk desinfectie; Multi-enzym Biosensor. Het geïmmobiliseerde enzymsysteem verbonden met de microgalvanometer kan het lactosegehalte snel en nauwkeurig bepalen, wat van groot belang is voor de kwaliteitscontrole van de zuivelproductie.

Onder hen is de toepassing van lactase en Rennin de belangrijkste. Rennin is een onmisbare voorbereiding op de productie van kaas. Lactase kan meer lactose in zuivelproducten in galactose en glucose hydrolyseren, de verteerbaarheid van zuivelproducten verbeteren en lactose -intolerantie voorkomen.

Catalase kan overtollig waterstofperoxide in zuivel verwijderen, superoxidase wordt gebruikt om wei te decoloriseren, sulfhydrryl-oxidase wordt gebruikt om de papperige smaak van zuivelproducten te verwijderen die wordt veroorzaakt door ultrahoge temperatuursterilisatie.