 ThuisProduct ListEiwitmodificatie -enzymNeutraal protease poeder van voedingskwaliteit voor eiwitafbraak

Contacteer Leverancier

Mr. Zhou

Laat een bericht achter

contact opnemen

Je mag het leuk vinden

Smaak enzymeiwit hydrolysaat smaakverbetering contact opnemen

Alcalase -enzym van de voedingskwaliteit voor afbraak van eiwitten contact opnemen

Enzym -alkalische protease voor voedselkwaliteit voor eiwitafbraak contact opnemen

Transglutaminase -enzym van de voedingskwaliteit Tg voor eiwitlijm contact opnemen

Neutraal protease poeder van voedingskwaliteit voor eiwitafbraak contact opnemen

Food Grade Exo-peptidase Aminopeptidase Flavourzyme-enzym contact opnemen

Neutraal protease voor alcoholfermentatie contact opnemen

Neutraal protease -enzym van de voedingskwaliteit voor eiwithydrolysaat contact opnemen

 

Neutraal protease poeder van voedingskwaliteit voor eiwitafbraak

$19.9

1-99
Kilogram
$15.9

100-999
Kilogram
$12.9

≥1000
Kilogram

option:

1KG;25KG

contact opnemen

Beschrijving

Productkenmerken
Leveringscapaciteit en aanvullende infor...
Verpakking & Levering

< >

Overview

Productkenmerken

Model: NON

merk: ZON ZOON

Plaats Van Herkomst: China

Types Van: Enzympreparaten

Leveringscapaciteit en aanvullende infor...

verpakkingen: 1 kg; 25kg

produktiviteit: 10000T/MONTH

vervoer: Ocean,Land,Air,Express,Express

Plaats van herkomst: China

Ondersteuning over: 10000T/MONTH

Certificaat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

GS-code: 3507909090

Haven: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

betaling Type: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Verpakking & Levering

Verkoopeenheden:: Kilogram

Pakkettype:: 1 kg; 25kg

Neutrale protease van voedingskwaliteit

PRODUCT BESCHRIJVING

Neutraal protease is een geconcentreerd product geproduceerd door ondergedompelde gisting van Bacillus subtilis gevolgd door zuivering en formulering . Vanwege de hoge concentratie, milde reactieconditie -vereiste en gemakkelijke controle van de mate van hydrolyse, is het neutrale protease veel gebruikt bij alcoholfermentatie, leerverzachten en depilatie, zijde -degummering, groente- en dierlijke proteolyse, brouwen, sap -verduidelijking, bakken en voeden, bakken en voeden , enz...

Toepassing s

l Voedselindustrie : het product kan worden gebruikt voor hydrolyse van groente en dierlijke eiwitten, vleesmedel, wijnstabilisatie, functionele peptideproducten of productie van gezondheidsvoedsel, sojasaus en azijn brouwen, enz.

l Bakindustrie : in de bakkerijindustrie kan neutraal P -rotase eiwitten hydrolyseren om het glutennetwerk te verzwakken , deegbehandelingseigenschappen te verbeteren , de biscuit een aantrekkelijke gouden kleur te verbeteren en meer knapperigheid te verminderen, het gebruik van natriumpyrosulfiet en resterende SO ₂ te verminderen .

l B RewingIndustry : toevoegen ED MASHING, N EUTRAL POTEASE zal het ventilatorniveau verhogen, vooral wanneer een hoog percentage adjunct (bijvoorbeeld gerst) wordt gebruikt . Het product kan ook de vorming van koude waas voorkomen.

l Soybean -eiwitmodificatie : door zorgvuldige controle van de mate van hydrolyse is neutraal protease in staat om de functionaliteit van soja -eiwitisolaat of soja -eiwitconcentraat te verbeteren, bijvoorbeeld dispergeerbaarheid, schuimeigenschappen en gezondheidsfuncties weergeven door functionele peptiden te produceren .

Reactieparameters

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-65℃
Optimum Temperature	40℃-50℃
Activity pH	5.5-10.0
Optimum pH	6.5-8.5

PRODUCTSPECIFICATIE

Licht geel tot geelachtig bruin vast poeder. De kleur kan variëren van batch tot batch. Kleurintensiteit is geen indicatie van enzymactiviteit.

Aanbeveling Aanbeveling

De aanbevolen dosering is 0,01-0,5 kg/t Ds. De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de grondstofspecificaties, productverwachting en verwerkingsparameters. Het is beter om de test te beginnen met de handige volume .

Veilige afhandeling voorzorgsmaatregelen

Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen induceren en allergisch type symptomen kunnen veroorzaken bij gevoelige individuen. Langdurig contact kan kleine irritatie veroorzaken voor huid, ogen of neusslijmvlies . Als irritatie of allergische reactie voor huid of ogen zich ontwikkelt, raadpleeg dan een dokter .