Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model: NON
merk: ZON ZOON
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
verpakkingen: 1 kg; 25kg
produktiviteit: 10000T/MONTH
vervoer: Ocean,Land,Air,Express,Express
Plaats van herkomst: China
Ondersteuning over: 10000T/MONTH
Certificaat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
GS-code: 3507909090
Haven: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
betaling Type: L/C,T/T
Incoterm: FOB
Alcalase van voedingskwaliteit
PRODUCT BESCHRIJVING
Dit enkele enzymproduct wordt geproduceerd door ondergedompelde gisting van bacillus korstmosiformis gevolgd door zuivering en formulering . Het is van concentraattype en kan eiwitten effectief hydrolyseren binnen een breed bereik van temperatuur en pH . Het wordt gebruikt in de voedingsindustrie, medische behandeling, wasmiddelenindustrie, groente- en dierlijke prote in hydrolysaat , chondroïtinesulfaatextractie , brouwen , leerproducten en andere velden.
MECHANISME
Alcalase , een serinetype endo - p ePtid ASE, hydrolyseers -eiwit om te produceren Korte peptide S en aminozuren .
Toepassing s
l Dit protease kan vlees hydrolyseren maken om smaken te maken ;
l P roteïne hydrolysaat voor functioneel voedsel
l Modificatie van de functionaliteit van eiwitten, zoals viscositeit, dispergeerbaarheid, verteerbaarheid, enz.
l Verbetering van de opbrengst en het gemak van verwerking voor gistextract : en ;
l Collageenproductie van vissen Schaal of vis huid;
l Fagostimulerende productie voor huisdieren en chondroïtinesulfaatextractie ;
l Medische reiniging om bloedvlekken op het apparaatoppervlak te verwijderen.
Reactieparameters
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
20℃-70℃ |
Optimum Temperature |
40℃-60℃ |
Activity pH |
5.0-12.0 |
Optimum pH |
9.0-11.0 |
PRODUCTSPECIFICATIE
Melk wit tot licht geel poeder. De kleur kan variëren van batch tot batch. Kleurintensiteit is geen indicatie van enzymactiviteit.
Productstandaard
Het product voldoet aan GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
Aanbeveling Aanbeveling
De aanbevolen dosering is 0,01-0,5 kg/t Ds. De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de grondstofspecificaties, productverwachting en verwerkingsparameters. Het is beter om de test te beginnen met de handige volume .
Pakket en opslag
O Pakket: 25kg/ drum .
O Opslag : Blijf verzegeld op een droge en koele plaats en vermijd direct zonlicht.
O Klepleven: 12 maanden op een droge en koele plek .
Product Categorie : Enkele enzymen
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.