Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Model: Maltogenic amylase
merk: ZON ZOON
Plaats Van Herkomst: China
Types Van: Enzympreparaten
verpakkingen: 1 kg; 25kg
produktiviteit: 10000T/MONTH
vervoer: Ocean,Land,Air,Express,Express
Plaats van herkomst: China
Ondersteuning over: 10000T/MONTH
Certificaat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
GS-code: 3507909090
Haven: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
betaling Type: L/C,T/T
Incoterm: FOB
PRODUCT BESCHRIJVING
Moutogeen amylase wordt geproduceerd door ondergedompelde gisting van Bacillus Licheniformis gevolgd door zuivering, formulering en drogen. Het pordering wordt veel gebruikt in de industrieën van de bloemfabriek, bakken, maltose -siroopproductie en in sommige andere industrieën.
MECHANISME
Maltose amylase kan het zetmeel in maltose hydrolyseren en een bepaald aantal oligosachariden.
Toepassingen
l Meelcorrectie: voor specialistische bloem met verbeterde specificaties.
l Gestoomd brood en brood maken: verbetering van de kruimelstructuur van brood en gestoomd brood; Betere zachtheid, witheid, elasticiteit en smaak van gestoomd brood; Vertraging van veroudering, betere vochtbehoud en zachtheid en een langere houdbaarheid.
l Productie van maltose of moutsiroop: stabiele en controleerbare prestaties tijdens saccharificatie met kwaliteitsproduct.
Reactieparameters
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
20℃-80℃ |
Optimum Temperature |
50℃-75℃ |
Activity pH |
4.0-6.0 |
Optimum pH |
3.5-6.5 |
Productstandaard
Het product voldoet aan GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
PRODUCTSPECIFICATIE
Lichtgeel poeder. De kleur kan variëren van batch tot batch. Kleurintensiteit is geen indicatie van enzymactiviteit.
Aanbeveling Aanbeveling
De aanbevolen dosering is 0,1-1 kg/t ds. De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de grondstofspecificaties, productverwachting en verwerkingsparameters. Het is beter om de test te beginnen met het handige volume.
Veilige afhandeling voorzorgsmaatregelen
Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen induceren en allergisch type symptomen kunnen veroorzaken bij gevoelige individuen. Langdurig contact kan kleine irritatie veroorzaken voor huid, ogen of neusslijmvlies. Elk direct contact met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als irritatie of allergische reactie voor huid of ogen zich ontwikkelt .
Waarschuwingen
Blijf elke keer na gebruik verzegeld om microbiële infecties en inactivering van enzymen te voorkomen tot de afwerking.
Pakket en opslag
O Pakket : 25kg/ drum.
O Opslag : Blijf verzegeld op een droge en koele plaats en vermijd direct zonlicht.
O Klepleven: 12 maanden op een droge en koele plek .
Product Categorie : Bak- en niet-bakkende enzymen > Bakenzymen bakken
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.