Sunson Industry Group Co., Ltd

ThuisProduct ListZuivel enzymLactasepoeder van voedselkwaliteit voor lage lactose -producten
Contacteer Leverancier
Zhou

Lactasepoeder van voedselkwaliteit voor lage lactose -producten

  • $52
    ≥100
    Kilogram
betaling Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB
Min. orde:
100 Kilogram
vervoer:
Ocean,Land,Air,Express,Express
Haven:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Share:
  • Beschrijving
Overview
Productkenmerken

merkZON ZOON

Plaats Van HerkomstChina

Types VanEnzympreparaten

Leveringscapaciteit en aanvullende infor...

verpakkingen1 kg; 25kg

produktiviteit10000T/MONTH

vervoerOcean,Land,Air,Express,Express

Plaats van herkomstChina

Ondersteuning over10000T/MONTH

CertificaatISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

GS-code3507909090

HavenTianjin,Shanghai,Guangzhou

betaling TypeL/C,T/T

IncotermFOB

Verpakking & Levering
Verkoopeenheden:
Kilogram
Pakkettype:
1 kg; 25kg


LACTASE ENZYME BETA-GALACTOSIDASIDASE LACTOSIDAY VOOR LAGE LACTOSE DAIRY PRODUCTEN

PRODUCT BESCHRIJVING

Lactase -enzym van de voedselkwaliteit wordt geproduceerd door ondergedompelde gisting van Een geselecteerde microbiële stam gevolgd door zuivering, formulering en drogen. Lactase wordt voornamelijk gebruikt in de zuivelindustrie om mensen te ontlasten van lactasedeficiëntie, terwijl ze nog steeds genieten van zuivelproducten, maar ook op grote schaal gebruikt in voedsel, medicijnen, milieubescherming en andere gebieden.

MECHANISME

Lactase, ook genoemd β -galactosidase, katalyseert de hydrolyse van lactose in glucose en galactose. Het enzym vertoont ook transferase -activiteit onder de juiste conditie en brengt galactose over naar lactose om Galactooligosaccharide te genereren, een groeipromotief voor nuttige bacteriën bij de mens. Het kan worden gebruikt als een verwerkingshulpmiddel voor productie van zuivelproducten of spijsverteringshulpmiddelen om het lactose -intolerantieprobleem te verlichten.

Toepassingen

l Verwerking van laag-lactose melk en melkpoeder: verwijdert lactose terwijl het verbeteren van productsmaak, smaak en voedingswaarde;

l Verwerking van andere zuivelproducten:
Voor Yoghurt: R Educes Coagulation Time, bespaart het gebruik van suiker en verbetert de smaak en smaak;
Voor ijs: verbetert en helpt bij de consistentie en textuur;
Voor brood: verbetert de korstkleur, bevordert gistfermentatie, maakt brood zoeter of bespaart u het gebruik van suiker, verbetert het deegbewijs en verhoogt het broodvolume.

l Productie van lactose oligosaccharide

Het enzym is in staat om oligosaccharide in situ te synthetiseren om suiker om te zetten in een onverteerbare voedingsvezels, waardoor het suikergehalte wordt verminderd en tegelijkertijd extra gezondheidsvoordelen oplevert.

Reactieparameters

CONDITION

RANGE

Activity Temperature

5-65

Optimum Temperature

55-60

Activity pH

3.0-8.0

Optimum pH

3.5-5.0

Productstandaard

Het product voldoet aan GB1886.174.

No.

ITEMS

INDEX

1

Particle size (%<40 mesh)

80

2

Loss on drying/(%)

8.0

3

Lead/(mg/kg)

5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

3.0

5

Total viable count/(CFU/g)

50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/g)

30

7

Escherichia coli

(CFU/g)

<10

(MPN/g)

3.0

8

Salmonella/(25g)

Not Detected

PRODUCTSPECIFICATIE

Wit poeder. De kleur kan variëren van batch tot batch. Kleurintensiteit is geen indicatie van enzymactiviteit.

Aanvraagaanbevelingen

l Verse melk 0,02-0,1% (op volumebasis);

l Melkpoeder 0,2-0,4% (op basis van drooggewicht).

De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de grondstofspecificaties, productverwachting en verwerkingsparameters. Het is beter om de test te beginnen met het handige volume.

Veilige afhandeling voorzorgsmaatregelen

Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen induceren en allergisch type symptomen kunnen veroorzaken bij gevoelige individuen. Langdurig contact kan kleine irritatie veroorzaken voor huid, ogen of neusslijmvlies. Elk direct contact met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als irritatie of allergische reactie voor huid of ogen zich ontwikkelt .

Waarschuwingen

Blijf elke keer na gebruik verzegeld om microbiële infecties en inactivering van enzymen te voorkomen tot de afwerking.

Pakket en opslag

Ø Pakket : 25kg/ drum.

O Opslag Blijf verzegeld op een droge en koele plaats en vermijd direct zonlicht.

O Klepleven: 12 maanden op een droge en koele plek .




Product Categorie : Zuivel enzym

E-mail naar dit bedrijf
  • *Onderwerp:
  • *Naar:
    Mr. Zhou
  • *E-mail:
  • *bericht:
    Uw bericht moet tussen 20-8000 tekens
Klik Hier om onderzoek te sturen
*
*

ThuisProduct ListZuivel enzymLactasepoeder van voedselkwaliteit voor lage lactose -producten

Huis

Product

Phone

Over ons

onderzoek

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

verzenden