Bedrijfsgegevens

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • Type Business:Fabrikant
  • Main Mark: Americas , Azië , Oost Europa , Europa , Midden-Oosten
  • Exporteur:31% - 40%
  • certs:GMP, ISO9001
  • Beschrijving:Fruit Juice Enzyme,Enzymen voor vruchtensap,Het enzymmengsel
Manufacturers (0)

Sunson Industry Group Co., Ltd

Fruit Juice Enzyme

,Enzymen voor vruchtensap,Het enzymmengsel

Thuis > Product List > Eten en drinken Enzymen > Vruchtensap Enzymen > Vruchtensap enzym met pectinase

Vruchtensap enzym met pectinase

Delen op:  
    betaling Type: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. orde: 100 Kilogram
    Levertijd: 25 dagen

Basis informatie

Model: Sunson WEM-008

Additional Info

verpakkingen: Trommel

merk: Zon zoon

vervoer: Ocean,Land,Air

Plaats van herkomst: Cangzhou, provincie Hebei

Haven: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Beschrijving

vruchtensapenzym Sunson WEM-008. Geformuleerd voor witte wijn. Sunson WEM-008 is ontwikkeld van geavanceerde strain through teelt, fermentatie en extractietechniek, die voldoet aan FCC. Het is gekweekt uit Aspergillus niger. Dit product is vervaardigd in overeenstemming met de normen van FDA, WHO en UECFA.

Hoofdcomponenten: pectinase, cellulase, hemicellulase, β-glucanase, amylase en protease.

Activiteit van pectinase: 5.000.000 u / ml
Product: vloeibaar enzym in vaten van 25 kg (food grade)

Werkingsprincipe: in de geformuleerde enzymen is pectinase gesorteerd met pectinesterase en depolymerase dat de a-1,4-galacturonbinding ontleedt. Endo-pectintranseliminase en Endo-polygalacturonase uit de depolymerase zijn zeer effectief voor het klaren van druivensap. Het vermindert de viscositeit door het pectine van het druivensap af te breken.
Cellulase en Hemi-cellulase hydrolyseren de polygalacturon-rest in de pectine en de lysecelwand; deze helpen ook om het druivensap volledig te verduidelijken en stabiliteit te creëren.

Werkzaamheid:
Lost de pectine en verschillende sedimenten volledig af in druivensap en maakt het druivensap snel helder.
Vermindert de viscositeit van druivensap tot een concentratie van 700BX of zelfs hoger.
Versnelt ultrafiltratie en vermindert het aantal wasbeurten van ultra-membraan.
Vermijdt effectief de productie van troebelheid, over de opslagperiode en dus stabiliteit.

Dosering:
0,01 ~ 0.03L;

Toepassingsmethode:
Vanwege de diversiteit van de druivensoorten, de timing en de rijptijden van de oogst, moet de wijnmaker de dosering bepalen aan de hand van de werkelijke lokale omstandigheden. In situaties waarin druiven niet squashy zijn (stevig en moeilijk te persen), is een ander Sunson`s product - Geformuleerde enzymen voor fruitdrijfmest worden aanbevolen omdat het meer amylum bevat.Voor vruchten die volgroeid zijn of lange tijd zijn opgeslagen, kan het polysaccharide geleidelijk van de celwand dissociëren. Het pectinegehalte zal ook toenemen, zodat in deze gevallen de dosering dienovereenkomstig moet worden verhoogd.

Opmerkingen: Actief temperatuurbereik: 20 ~ 60 ° C, uiteindelijk bij 40 ~ 50 ° C. Activeer pH 3.0 ~ 5.5.

Opslag: Dit product moet worden vervoerd en opgeslagen op een koele en droge plaats. Bij 1 ~ 10 ° C, zonder zonlicht. Met deze bewaarcondities is de houdbaarheid 18 maanden.

Product Categorie : Eten en drinken Enzymen > Vruchtensap Enzymen

E-mail naar dit bedrijf
  • *Onderwerp:
  • *berichten:
    Uw bericht moet tussen 20-8000 tekens
Communiceren met de leverancier?leverancier
Gao Ms. Gao
Wat kan ik voor u doen?
Contacteer Leverancier