Communiceren met de leverancier? leverancier
Gao Ms. Gao
Wat kan ik voor u doen?
Contacteer Leverancier

Sunson Industry Group Co., Ltd

Sunson Industry Group Co., Ltd
I agree Bossgoo.com will authorize the transaction payment on Bossgoomall.com. Bossgoomall.com is a subsidiary of Bossgoo.com group, Please rest assured to trade.
I agree
ThuisProduct ListEnzymen bakkenLipse-enzym van voedingskwaliteit voor de bakindustrie

Lipse-enzym van voedingskwaliteit voor de bakindustrie

Min. Order:
1
Share:
  • Beschrijving
Overview
product beschrijving
Lipase SBE-01LI wordt geproduceerd door ondergedompelde fermentatie van Aspergillus niger gevolgd door zuivering, formulering en drogen.
Lipase is gunstig voor de eigenschappen van deegverwerking, glutenversterking en kruimeltextuur. Daarom is het in de bakindustrie gebruikt om de deegstabiliteit, een betere kruimelstructuur met een betere witheid en korstglans te verbeteren en het volume van brood en gestoomd broodje te vergroten. Indien gebruikt samen met xylanase, schimmel α-amylase en glucose oxidase, zal het op een synergetische manier bijdragen aan de bovenstaande verbeteringen.
Mechanisme en productnorm
Lipase is een soort serinehydrolase dat de hydrolyse van triglyceriden kan katalyseren om uiteindelijk glycerol en vetzuren te produceren.
De hydrolyse vindt plaats op het olie-water-grensvlak. Lipase kan ook estersynthese en interesterificatie katalyseren. De reacties kunnen als volgt worden geïllustreerd:

Product standaard
No.
ITEMS
INDEX
1
Particle size (%<40 mesh)
≥80
2
Loss on drying/(%)
≤8.0
3
Lead/(mg/kg)
≤5.0
4
Arsenic/(mg/kg)
≤3.0
5
Total viable count/(CFU/mL)
≤50000
6
Coliform Bacteria/(CFU/mL)
≤30
7
Escherichia coli
(CFU/mL)
<10
(MPN/mL)
≤3.0
8
Salmonella/(25mL)
Not Detected
Productspecificatie
Items
Description
Declared Activity*
120000u/g
Physical Form
Powder
Color**
light yellow 
Odour
Normal microbial fermentation odour.
Definitie van eenheid: 1 eenheid lipase is gelijk aan de hoeveelheid enzym, die de stof hydrolyseert om 1 μmol titreerbaar vetzuur in 1 minuut bij 40 ℃ en pH 7,5 te krijgen.
Kleur: kan van batch tot batch verschillen. Kleurintensiteit is geen indicatie van enzymactiviteit.
Reactieparameters
CONDITION
RANGE
Activity Temperature
30℃-50℃
Optimum Temperature
30℃-40℃
Activity pH
5.0 -9.0
Optimum pH
6.0-8.0

Doseringsaanbeveling

Voor het maken van brood: de aanbevolen dosering is 1-20 g per ton bloem. De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van elke toepassing, de grondstofspecificaties, productverwachting en verwerkingsparameters. Het is beter om de test te beginnen met het handige volume.
Pakket en opslag
Pakket : 25kgs / drum; 1,125 kg / vat.

Opslag : Verzegeld bewaren op een droge en koele plaats en direct zonlicht vermijden.

Houdbaarheid : 12 maanden op een droge en koele plaats.

Voorzorgsmaatregelen voor veilige hantering
Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen veroorzaken en allergische symptomen kunnen veroorzaken bij gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van de huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken. Elk direct contact met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als irritatie of allergische reactie voor huid of ogen optreedt.
Onze diensten
1. Alle vragen worden binnen 12 uur beantwoord.
2. Toewijding aan kwaliteit, levering en service.
3. Strikt bij het selecteren van grondstoffen.
4. OEM / ODM beschikbaar.
5. Redelijke en concurrerende prijs, snelle doorlooptijd.
6. Sample is beschikbaar voor uw evaluatie en formulering ontwikkeling.
7. Snellere levering: Sample order op voorraad en 3-7 dagen voor bulkproductie.
8. We hebben een sterke samenwerking met DHL, TNT, UPS, FEDEX, EMS. Of u kunt ook uw eigen expediteur kiezen.
Over ons

Bedrijfsintroductie

Sunson Industry Group Co., Ltd. werd opgericht in 1996. Na 21 jaar volledige inspanningen is Sunson uitgegroeid tot een groot enzym
onderneming, gespecialiseerd in het verkennen, onderzoeken, vervaardigen en op de markt brengen van een industrieel centrum, 1 toepassingsonderzoekscentrum en 2 moderne productiecentra. Sunson-groep is het lid van China Biotech Fermentation. Industry Association, en is bekroond als "Key Enterprise of China Enzymes Industry". We nemen het voortouw om gecertificeerd te zijn met het ISO9001: 2000 kwaliteitsmanagementsysteem in de enzymindustrie. Momenteel heeft de Sunson-groep 6 dochterondernemingen en 30 kantoren opgericht in 32 steden, provincies en gemeenten in China. Onze producten zijn geëxporteerd naar meer dan 30 landen en regio's. "Sunson" is een toonaangevend merk van de enzymindustrie in China geworden.



Product Categorie : Enzymen bakken

E-mail naar dit bedrijf
  • *Naar:
    Ms. Gao
  • *bericht:
    Uw bericht moet tussen 20-8000 tekens
Gerelateerde producten lijst

Huis

Phone

Over ons

onderzoek