Communiceren met de leverancier? leverancier
Gao Ms. Gao
Wat kan ik voor u doen?
Contacteer Leverancier

Sunson Industry Group Co., Ltd

Sunson Industry Group Co., Ltd
I agree Bossgoo.com will authorize the transaction payment on Bossgoomall.com. Bossgoomall.com is a subsidiary of Bossgoo.com group, Please rest assured to trade.
I agree
ThuisProduct ListEnzymen bakkenFood grade bakenzym industriële lipase voor meel
  • Food grade bakenzym industriële lipase voor meel
  • Food grade bakenzym industriële lipase voor meel
  • Food grade bakenzym industriële lipase voor meel
  • Food grade bakenzym industriële lipase voor meel
  • Food grade bakenzym industriële lipase voor meel
  • Food grade bakenzym industriële lipase voor meel

Food grade bakenzym industriële lipase voor meel

Min. Order:
1
Share:
  • Beschrijving
Overview
Productomschrijving
Poeder-lipase-bakenzym van voedingskwaliteit voor meel SBE-01LI

INVOERING

Sunson® SBE-01Li is een lipase die gemaakt is van Aspergillus niger door middel van ondergedompelde fermentatie-, scheidings- en extractietechnologie.
Het wordt voornamelijk gebruikt in meel- en bakverwerking. Het kan activiteit bevatten bij gebruik voor triglyceriden, fosfolipiden, suikerlipiden. Het kan verminderen of in plaats van het gebruik van emulgator.

DEFINITIE VAN EENHEID

1 eenheid Lipase is gelijk aan de hoeveelheid enzym, die de stof hydrolyseert om 1 μmol titreerbaar vetzuur in 1 minuut bij 40 ℃ en pH 7,5 te krijgen.


Kenmerken

Declared Activity
120000 u/g
Production Organism
Aspergillus niger
Physical Form
Powder
Color
yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.

SPECIFICATIES

ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
120000u/g

Lead


5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count


50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

FUNCTIES & VOORDELEN
1.Lipase dat op triglyceriden inwerkt, voorkomt binding van glutenine, wat de elasticiteit en hechting van het deeg bepaalt om de grote glutenine te verzekeren, zodat het deeggluten verbetert. Bovendien is hydrolyse van triglyceriden bevorderlijk voor de vorming van het fosfolipide, hydrolyse van triglyceriden bevordert de vorming van het fosfolipide om het glutennetwerk te versterken, de spierkracht van het deeg te vergroten, de reologische eigenschappen van meelproteïne te verbeteren, deeg te vergroten sterkte, weerstand geroerd en de snelle uitzettingscapaciteit wanneer brood in de oven komt, wat de broodstructuur fijn en uniform maakt, het hartweefsel zacht en beter smaakt.

2. Het kan wijtingmeel: lipase breekt vet af in het vetoplosbare pigment dat wordt uitgelegd, meer toegang tot oplossingsruimte met zuurstof. De pigmentoxidatie vervaagt en bereikt dan een secundair verhelderend effect.

3. Het lipase hydrolyseerde vet tot monoacylglycerol en diacylglycerol. Monoacylglycerol kan worden gecombineerd met het zetmeel, waardoor de veroudering van het zetmeel wordt vertraagd. De ondersteunende kracht van het brood kan worden verbeterd door een lipase in brood te gebruiken om de smaak te verbeteren. Door lipase in de noedels en het deeg te gebruiken, kunnen de natuurlijke lipiden worden gemodificeerd en lipide- en zetmeelcomposiet worden gegenereerd, amylose kan worden voorkomen tijdens het expansieproces en gekookte exsudatie, waardoor vlekken op het deeg worden verminderd.
DOSERING

De aanbevolen dosering is 1-20 g per ton bloem. De optimale dosering hangt af van de kwaliteit van de bloem en de verwerkingsparameters en moet door middel van een test worden bepaald. Het is beter om de test vanaf de kleinste hoeveelheid te beginnen.


PAKKET DAN OPSLAG

Pactage

Verpakkingsspecificatie: 25kgs / drum; 1.125kgs / drum of als uw verzoek.

Opslag

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life
12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
OVER ONS

Bedrijfsintroductie

Sunson Industry Group Co., Ltd. werd opgericht in 1996. Na 21 jaar volledige inspanningen is Sunson uitgegroeid tot een grote enzymonderneming, gespecialiseerd in het onderzoeken, onderzoeken, vervaardigen en op de markt brengen van industriële enzymen. We hebben 1 R & D-centrum voor stammen, 1 onderzoekscentrum voor toepassingen en 2 moderne productiebases. De Sunson-groep is lid van de China Biotech Fermentation Industry Association en is bekroond als "Key Enterprise of China Enzymes Industry". We nemen het voortouw om gecertificeerd te worden met ISO9001: 2000 kwaliteitsmanagementsysteem in de enzymindustrie.

Momenteel heeft Sunson Group 6 dochterondernemingen en 30 kantoren in 32 steden, provincies en gemeenten in China. Onze producten zijn geëxporteerd naar meer dan 30 landen en regio's. "Sunson" is uitgegroeid tot een toonaangevend merk van de enzymindustrie in China.



Onze certificering

ONZE SERVICE

1. Alle vragen worden binnen 12 uur beantwoord.
2. Toewijding aan kwaliteit, levering en service.
3. Strikt op het selecteren van grondstoffen.
4. OEM / ODM beschikbaar.
5. Redelijke en concurrerende prijs, snelle doorlooptijd.
6. Sample is beschikbaar voor uw evaluatie en formulering ontwikkeling.
7. Snellere levering: Sample order op voorraad en 3-7 dagen voor bulkproductie.
8. We hebben een sterke samenwerking met DHL, TNT, UPS, FEDEX, EMS. Of u kunt ook uw eigen expediteur kiezen.

Product Categorie : Enzymen bakken

E-mail naar dit bedrijf
  • *Naar:
    Ms. Gao
  • *bericht:
    Uw bericht moet tussen 20-8000 tekens
Gerelateerde producten lijst

Huis

Phone

Over ons

onderzoek