Communiceren met de leverancier? leverancier
Gao Ms. Gao
Wat kan ik voor u doen?
Contacteer Leverancier

Sunson Industry Group Co., Ltd

ThuisProduct ListEnzymen bakkenGlucose-oxidase voor het bakken van enzymen
  • Glucose-oxidase voor het bakken van enzymen

Glucose-oxidase voor het bakken van enzymen

    betaling Type: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. orde: 100 Kilogram
    Levertijd: 25 dagen

Basis informatie

Model: SBE-01GO

Additional Info

verpakkingen: Trommel

merk: Zon zoon

vervoer: Ocean,Land,Air

Plaats van herkomst: Cangzhou, provincie Hebei

Haven: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Beschrijving

INLEIDING : Glucose Oxidase is de bakenzymen gemaakt van Aspergillus niger door middel van cultivatie- en extractietechniek. Het wordt voornamelijk gebruikt in meel- en bakprocessen om glucose te hydrolyseren tot gluconzuur en peroxide om de kwaliteit van deeg en brood te verbeteren. Het is een hoogwaardig glucose-oxidase voor meel en bakenzymen.


PRODUCTEIGENSCHAPPEN
Aangegeven activiteit: 2700 u / g
Productie-organisme: Aspergillus niger
Fysieke vorm: poeder
Kleur: Geelachtig, Kleur kan van batch tot batch verschillen. Kleurintensiteit is geen indicatie van enzymactiviteit.
Geur: Normale microbiële fermentatiegeur.
Productiemethode: geproduceerd door ondergedompelde fermentatie-, scheidings- en extractietechnologie.
Definitie van eenheid: 1 eenheid glucose-oxidase is gelijk aan de hoeveelheid enzym, die 1 μmol β-D-glucose tot D-gluconzuur en peroxide in 1 minuut bij 30 ℃ en pH 6,0 hydrolyseert.

PRODUCTSPECIFICATIE

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

2700 u/g

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria

 

30 CFU/g

Escherichia coli

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella

Not Detected/25g

 



Bakkerij-enzymen REACTIEPARAMETERS
Activiteittemperatuur: 20 ℃ -50 ℃
Optimale temperatuur: 20 ℃ -35 ℃
Activiteit pH: 4,0-6,5
Optimale pH: 5,0-6,0

DOSERING
De aanbevolen dosering voor meel en bak-enzym is 2-40 g per ton bloem. De optimale dosering hangt af van de kwaliteit van de bloem en de verwerkingsparameters en moet door middel van een test worden bepaald. Het is beter om de test vanaf de kleinste hoeveelheid te beginnen.

AANBEVOLEN OPSLAG
THT: Indien opgeslagen zoals aanbevolen, kan het product het best binnen 12 maanden na levering worden gebruikt.
Houdbaarheid: 12 maanden bij 25 ℃, activiteit blijft ≥90%. Dosering verhogen na houdbaarheid.
Bewaarcondities: Dit product moet op een koele en droge plaats in een afgesloten container worden bewaard, waarbij zonnestraling, hoge temperaturen en vocht worden vermeden. Het product is samengesteld voor optimale stabiliteit. Langdurige opslag of ongunstige omstandigheden zoals hogere temperatuur of hogere luchtvochtigheid kunnen leiden tot een hogere doseringsvereiste.

VERPAKKING
25kgs / drum; 1.125kgs / drum.

VEILIGHEID EN VOORZORGSMAATREGELEN
Enzympreparaten zijn eiwitten die bij overgevoelige personen overgevoeligheid kunnen veroorzaken en allergische reacties kunnen veroorzaken. Langdurig contact kan lichte irritatie van de huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken, dus elke directe aansluiting op het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als irritatie of allergische reacties voor huid of ogen ontstaan.


OVER ONS
Bedrijfsintroductie: Sunson Industry Group Co., Ltd. werd opgericht in 1996. Na 21 jaar volledige inspanningen is Sunson uitgegroeid tot een grote enzymonderneming, gespecialiseerd in het onderzoeken, onderzoeken, produceren en op de markt brengen van industriële enzymen. We hebben 1 R & D-centrum voor spanningen, 1 onderzoekscentrum voor toepassingen en 2 moderne productiebases. Wij leveren u voedingsenzymen, diervoedingsenzymen, bakkerij-enzymen en textiel-enzymen.

Product Categorie : Enzymen bakken

E-mail naar dit bedrijf
  • GaoMs. Gao
  • Uw bericht moet tussen 20-8000 tekens

Gerelateerde producten lijst