Bedrijfsgegevens

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • Type Business:Fabrikant
  • Main Mark: Americas , Azië , Oost Europa , Europa , Midden-Oosten
  • Exporteur:31% - 40%
  • certs:GMP, ISO9001
  • Beschrijving:Enzymen voor broodproductie,De levensmiddelenadditieven voor bakkerij,Enzymen voor gestoomde broodproductie
Manufacturers (0)

Sunson Industry Group Co., Ltd

Enzymen voor broodproductie,De levensmiddelenadditieven voor bakkerij,Enzymen voor gestoomde broodproductie

Thuis > Product List > Eten en drinken Enzymen > Bakkerij Enzymen > Vast Xylanase voor bakken

Vast Xylanase voor bakken

Delen op:  
    betaling Type: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. orde: 100 Kilogram
    Levertijd: 25 dagen

Basis informatie

Model: SBE-06X

Additional Info

verpakkingen: Trommel

merk: Zon zoon

vervoer: Ocean,Land,Air

Plaats van herkomst: Cangzhou, provincie Hebei

Haven: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Beschrijving

Xylanase kan het lineaire polysaccharide β-1,4-xylan in xylose afbreken. Dit proces geeft water af en maakt het beschikbaar voor glutenhydratatie. Net als andere enzymen is xylanase gevoelig voor pH, temperatuur, vocht, ionen en ionsterkte, afschuiving en druk. Producteigenschappen: Aangegeven Activiteit: 5.200 u / g, Productieorganisme: Trichoderma reesei, Fysische vorm: Poeder
Kleur wit
Kleur kan variëren van batch tot batch. Kleurintensiteit is geen indicatie voor enzymactiviteit.
Geur: normale microbiële fermentatiegeur.
Productiemethode: Geproduceerd door ondergedompelde fermentatie-, scheiding- en extractietechnologie.
Definitie van eenheid: 1 eenheid Xylanase is gelijk aan de hoeveelheid enzym, die xylan hydrolyseert om 1 μmol reducerende suiker (berekend als xylose) in 1 minuut bij 50 ° C en pH 5,0 te krijgen.

Productspecificatie

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

5,200 u/g

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria

 

30 CFU/g

Escherichia coli

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella

Not Detected/25g

 



Reactieparameters
Activiteitentemperatuur: 30 ℃ -70 ℃
Optimale temperatuur: 50 ℃ -65 ℃
Activiteit pH: 3,5-7,5
Optimale pH: 5.0-7.0

Dosering
Voor gestoomd brood dat produceert: de aanbevolen dosering is 5-10 g per ton bloem. De optimale dosering hangt af van de kwaliteit van het meel en de verwerkingsparameters en moet worden bepaald door de stoomtest. Het is beter om de test vanaf de kleinste hoeveelheid te beginnen. Overmatig gebruik zal het vermogen om water vast te houden verminderen.
Voor het produceren van brood: de aanbevolen dosering is 10-30 g per ton bloem. De optimale dosering is afhankelijk van de bloemkwaliteit en de verwerkingsparameters en moet worden bepaald door de bakproef. Het is beter om de test vanaf de kleinste hoeveelheid te beginnen. Overmatig gebruik zal het vermogen om water vast te houden verminderen.

Aanbevolen opslag
Ten minste houdbaar: wanneer het product wordt bewaard zoals aanbevolen, kan het het beste binnen 12 maanden na de datum van levering worden gebruikt.
Houdbaarheid: 12 maanden bij 25 ℃, activiteit blijft ≥90%. Verhoog dosering na houdbaarheid.
Opslagcondities: Dit product moet worden bewaard op een koele en droge plaats in een afgesloten verpakking, om zonnestraling, hoge temperaturen en vochtigheid te voorkomen. Het product is geformuleerd voor optimale stabiliteit. Langdurige opslag of ongunstige omstandigheden zoals hogere temperaturen of hogere luchtvochtigheid kunnen tot een hogere dosering leiden.

Packaging
25kgs / drum; 1,125kgs / drum.

Voorzorgsmaatregelen voor veiligheid en hantering
Enzympreparaten zijn eiwitten, die sensibilisatie kunnen veroorzaken en allergische reacties kunnen veroorzaken bij gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken, dus elke directe aanligging met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Als irritatie of allergische reactie voor de huid of ogen optreedt, een arts raadplegen.


OVER ONS
Bedrijfsintroductie: Sunson Industry Group Co., Ltd. werd opgericht in 1996. Na 21 jaar volledige inspanningen is Sunson uitgegroeid tot een groot enzymbedrijf, gespecialiseerd in onderzoek, onderzoek, productie en marketing van industriële enzymen. We hebben 1 stam R & D-centrum, 1 applicatie onderzoekscentrum en 2 moderne productie-bases. Wij leveren u voedsel-enzymen, dierenvoedingsenzymen, bakkerij-enzymen en textiel-enzymen.

Product Categorie : Eten en drinken Enzymen > Bakkerij Enzymen

E-mail naar dit bedrijf
  • *Onderwerp:
  • *berichten:
    Uw bericht moet tussen 20-8000 tekens
Communiceren met de leverancier?leverancier
Gao Ms. Gao
Wat kan ik voor u doen?
Contacteer Leverancier