Bedrijfsgegevens

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • Type Business:Fabrikant
  • Main Mark: Americas , Azië , Oost Europa , Europa , Midden-Oosten
  • Exporteur:31% - 40%
  • certs:GMP, ISO9001
  • Beschrijving:De glucose-oxidase,Meel en bakselzymen,The Baking Enzymes
Manufacturers (0)

Sunson Industry Group Co., Ltd

De glucose-oxidase,Meel en bakselzymen,The Baking Enzymes

Thuis > Product List > Eten en drinken Enzymen > Bakkerij Enzymen > Glucose-oxidase voor bak enzymen

Glucose-oxidase voor bak enzymen

Delen op:  
    betaling Type: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. orde: 100 Kilogram
    Levertijd: 25 dagen

Basis informatie

Model: SBE-01GO

Additional Info

verpakkingen: Trommel

merk: Zon zoon

vervoer: Ocean,Land,Air

Plaats van herkomst: Cangzhou, provincie Hebei

Haven: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Beschrijving

INLEIDING : Glucose-oxidase is de bakzymen gemaakt van Aspergillus niger door kweek- en extractietechniek. Het wordt voornamelijk gebruikt in meel- en bakprocessen om glucose te hydrolyseren tot gluconzuur en peroxide om de deeg- en broodkwaliteit te verbeteren. Het is een glucose-oxidase met hoge qualiteit voor meel en bak enzymen.


PRODUCTEIGENSCHAPPEN
Aangegeven activiteit: 2700 u / g
Productieorganisme: Aspergillus niger
Fysische vorm: poeder
Kleur: geelachtig, kleur kan variëren van batch tot batch. Kleurintensiteit is geen indicatie voor enzymactiviteit.
Geur: normale microbiële fermentatiegeur.
Productiemethode: Geproduceerd door ondergedompelde fermentatie-, scheiding- en extractietechnologie.
Definitie van eenheid: 1 eenheid glucose-oxidase is gelijk aan de hoeveelheid enzym, die 1 μmol β-D-glucose hydroliseert tot D-gluconzuur en peroxide in 1 minuut bij 30 ℃ en pH 6,0.

PRODUCTSPECIFICATIE

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

2700 u/g

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria

 

30 CFU/g

Escherichia coli

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella

Not Detected/25g

 



Bakkerij Enzymen REACTIEPARAMETERS
Activiteitentemperatuur: 20 ℃ -50 ℃
Optimale temperatuur: 20 ℃ -35 ℃
Activiteit pH: 4,0 - 6,5
Optimale pH: 5.0-6.0

DOSERING
De aanbevolen dosering voor bloem- en bakselzym is 2-40 g per ton bloem. De optimale dosering hangt af van de kwaliteit van bloem en de verwerkingsparameters en moet worden bepaald door middel van testen. Het is beter om de test vanaf de kleinste hoeveelheid te beginnen.

AANBEVOLEN OPSLAG
Ten minste houdbaar tot: als het product wordt bewaard zoals aanbevolen, kan het het beste binnen 12 maanden na leverdatum worden gebruikt.
Houdbaarheid: 12 maanden bij 25 ℃, activiteit blijft ≥90%. Verhoog dosering na houdbaarheid.
Opslagcondities: Dit product moet worden bewaard op een koele en droge plaats in een afgesloten verpakking, om zonnestraling, hoge temperaturen en vochtigheid te voorkomen. Het product is geformuleerd voor optimale stabiliteit. Langdurige opslag of ongunstige omstandigheden zoals hogere temperaturen of hogere luchtvochtigheid kunnen tot een hogere dosering leiden.

PACKAGING
25kgs / drum; 1,125kgs / drum.

VOORZORGSMAATREGELEN VOOR VEILIGHEID EN HANTERING
Enzympreparaten zijn eiwitten, die sensibilisatie kunnen veroorzaken en allergische reacties kunnen veroorzaken bij gevoelige personen. Langdurig contact kan lichte irritatie van huid, ogen of neusslijmvlies veroorzaken, dus elke directe aanligging met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Als irritatie of allergische reactie voor de huid of ogen optreedt, een arts raadplegen.


OVER ONS
Bedrijfsintroductie: Sunson Industry Group Co., Ltd. werd opgericht in 1996. Na 21 jaar volledige inspanningen is Sunson uitgegroeid tot een groot enzymbedrijf, gespecialiseerd in onderzoek, onderzoek, productie en marketing van industriële enzymen. We hebben 1 stam R & D-centrum, 1 applicatie onderzoekscentrum en 2 moderne productie-bases. Wij leveren u voedsel-enzymen, dierenvoedingsenzymen, bakkerij-enzymen en textiel-enzymen.

Product Categorie : Eten en drinken Enzymen > Bakkerij Enzymen

E-mail naar dit bedrijf
  • *Onderwerp:
  • *berichten:
    Uw bericht moet tussen 20-8000 tekens
Communiceren met de leverancier?leverancier
Gao Ms. Gao
Wat kan ik voor u doen?
Contacteer Leverancier